2018年春節(jié)后，豬價急轉直下，預示著新一輪養(yǎng)豬低谷已經(jīng)到來，至于是不是最 低谷以及低谷能夠維持多久充滿了未知。低迷行情影響?zhàn)B殖從業(yè)人員的士氣，降低成本成了大家減少虧損的主要措施，然而怎么做才能真的地降低成本呢？不少養(yǎng)殖場陷入行情越差，信心越不足，管理越不到位，虧損越多的惡性循環(huán)。那么，究竟如何有效降低成本，在行情低谷期能夠減少虧損或者不虧損，在行情好的時候又能賺錢呢？關鍵是提高養(yǎng)殖水平及精細化管理，進行準確的效益分析?，F(xiàn)從科學養(yǎng)豬、把控成本的角度給出幾點建議。
調(diào)整母豬豬群狀態(tài)
從胎齡結構、繁殖狀態(tài)、健康狀態(tài)和體況四個方面對母豬群體進行調(diào)整，對于老齡母豬、發(fā)情間隔長、連續(xù)返情、連續(xù)流產(chǎn)、連續(xù)產(chǎn)仔數(shù)少、奶水不好、健康度差以及過胖過瘦的母豬要盡快淘汰，適時適當補充后備母豬，合理控制母豬數(shù)量，提高母豬群質量。
提高母豬生產(chǎn)效率
在生產(chǎn)管理方面，調(diào)整生產(chǎn)節(jié)律，實現(xiàn)全進全出甚至批次化管理，既能降低防疫難度加強豬群健康，又可以合理控制豬群繁殖狀態(tài)，提升生產(chǎn)效率。
科學精 準飼喂
根據(jù)母豬體況，合理調(diào)整飼喂量，防止母豬過肥過瘦，過肥過瘦的母豬不但影響繁殖性能，還浪費飼料，同時改善母豬乳房炎、便秘以及產(chǎn)后無奶的情況，選擇合理的飼喂方案是豬場提高生產(chǎn)指標增加效益的很有效方法。
降低疫苗和獸藥成本
通過飼養(yǎng)管理增強豬群免疫力，從而降低疫苗和獸藥成本在全場投入中的比例；在疫苗和獸藥成本中調(diào)整預防成本和治療成本的比例。
加強環(huán)境控制管理
環(huán)境控制很容易改善生產(chǎn)成績，也是大多數(shù)豬場很容易忽略的，母豬舍和公豬舍的溫度往往是決定生產(chǎn)指標的關鍵。肥豬舍溫度過低，降低飼料轉換效率，特別是保育階段和春秋冬換季時間。同時應該注意豬群密度過大和通風質量對豬群的影響。
通過以上各種措施，首先降低母豬非繁殖天數(shù)（NPD），直接降低無效投入（飼料、人工、管理、獸藥、疫苗等）；其次降低豬群用藥成本占總投入的比例，增加盈利能力；最后提升豬群全群效率和單頭母豬全生命周期效率，提高PSY。這樣既能降低當前養(yǎng)殖成本，同時為下一個價格高峰打下基礎。母豬全年成本約為6000元/頭（見表1），在不同的繁殖效率下，每頭斷奶仔豬成本差異巨大，PSY每差一頭仔豬成本相差10-30元（見表2）。
注：未記仔豬哺乳期飼喂成本。
改善飼料轉化效率
當前的行情下，部分養(yǎng)殖場不免有破罐子破摔的心態(tài)，無節(jié)制選擇低品質飼料或者前移飼料品種，想著只要豬不死就行，起碼能少賠點，卻不想無形中反而增加了飼養(yǎng)成本。以育肥豬110kg出欄為例，全程飼料價格約3000元/噸，那么料肉比降低0.1，每頭豬大約節(jié)約30元錢；或者說料肉比每相差0.1，中大豬飼料價格需要相差將近300元，才能彌補生產(chǎn)性能損失（見表3）。所以選擇合理品質、合理價格的飼料及合理的產(chǎn)品線才是真正的降低成本，要特別關注前期料對豬只腸道功能的鍛煉，這才是降低飼料轉化率的關鍵。同時，加強換料過渡，不增成本卻能帶來很大的效益。
注：全程飼料價格按照3000元/噸計算。
降低豬群死亡率
生長育肥豬的死亡，不僅直接損失死亡之前的全部投入，同時拉高全群料肉比，并且大部分豬死亡前都會成為很理想的病原培養(yǎng)基，造成全群高免疫水平，降低飼料轉化效率。以保育豬死亡率為例，每頭仔豬直接死亡損失包括仔豬成本約300元（PSY20），飼料成本約60元，其他成本10元，合計370元（見表4），后期豬只死亡成本會更高！
靈活經(jīng)營
養(yǎng)豬市場低潮期，母豬場壓力較大，此時可考慮出售仔豬，可以分擔壓力，降低損失；某些市場對于特大肥豬需求依然存在，在行情穩(wěn)定或者有回暖跡象時，可以適度壓欄或者“二次育肥”，這樣能夠降低仔豬均攤成本和擴大收益。關注自身經(jīng)濟能力，行情低谷時充滿未知因素，切忌忽略經(jīng)濟承受能力，盲目擴群和盲目壓欄。
結語：隨著行業(yè)發(fā)展和市場機制完善，雖然豬周期會依然存在，但是規(guī)律和特點已經(jīng)與之前完全不同，作為長期養(yǎng)殖經(jīng)營，“投機”取利的機會越來越難，只有不斷提高生產(chǎn)成績跑贏市場生產(chǎn)水平才是長久之計。
