最近幾個(gè)月是絕大多數(shù)北方養(yǎng)豬企業(yè)非常痛心疾首的時(shí)期，原本千辛萬(wàn)苦、費(fèi)盡九牛二虎之力建立起的養(yǎng)豬產(chǎn)能，隨著一場(chǎng)出乎意料的非瘟寒流，頃刻間幾近崩潰，尤其是對(duì)非瘟防控的信心與手段自以為得心應(yīng)手的大集團(tuán)、大企業(yè)更是苦不堪言。難道真應(yīng)了那句“道高一尺魔高一丈”的箴言了嗎？有些養(yǎng)豬專家簡(jiǎn)直開始懷疑人生了。

非瘟究竟是可防可控，還是防不勝防呢？我相信一些人雖然仍會(huì)繼續(xù)說(shuō)可防可控，但是底氣卻不再像以往那樣足了，那么問(wèn)題究竟出在哪里了呢？我在這里大膽地進(jìn)行一下分析，拋磚引玉。

北方這次非瘟肆虐的罪魁禍?zhǔn)谆旧喜⒉皇腔蛉笔Ф局旰妥儺愔辏且岸?。那為什么造成這樣嚴(yán)重的后果呢？

主要原因就是養(yǎng)豬人的盲目樂(lè)觀和不切實(shí)際的自信。2020年4-9月份非瘟被“有效控制的事實(shí)”和大部分豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功，存欄量快速持續(xù)恢復(fù)的情況，讓絕大多數(shù)養(yǎng)豬人包括專家在內(nèi)，誤以為這樣突出的成績(jī)是大家真實(shí)能力的體現(xiàn)，而不是大自然的造化在無(wú)形之中起到了關(guān)鍵作用。2020年9月，我就發(fā)聲提醒同仁：在非瘟疫苗成功被研制和廣泛推廣之前，每年的10月份到次年的4月份北方的疫情流行在所難免，而每年4-9月份則是南方疫病流行之際。因?yàn)闅夂驅(qū)е颅h(huán)境中的病毒難以被輕易有效殺滅，而我們對(duì)如何在冬季低溫和陰雨連綿的雨季，針對(duì)性地使用消毒劑等措施成功防范非瘟還沒(méi)有做到了如指掌，大家都在交學(xué)費(fèi)，都在戰(zhàn)斗里成長(zhǎng)。

第二個(gè)重要原因是大環(huán)境被嚴(yán)重污染了。大環(huán)境中的非瘟病毒此時(shí)也快速?gòu)?fù)制和蔓延，幾乎無(wú)處不在，通過(guò)環(huán)境檢驗(yàn)我們不難發(fā)現(xiàn)，病毒陽(yáng)性檢出率在以驚人的速度恐怖地增長(zhǎng)著，豬場(chǎng)的管理者對(duì)此無(wú)能為力。在重重圍困下，不說(shuō)是守久必失，至少是有漏洞的豬場(chǎng)幸運(yùn)率大大下降了。表現(xiàn)出發(fā)病豬場(chǎng)與規(guī)模無(wú)關(guān)，真正在檢驗(yàn)或者考驗(yàn)養(yǎng)豬人真實(shí)的防控水平。冬季的北方，不僅僅是通過(guò)消毒滅殺病毒的有效性打折扣了，甚至有許多豬場(chǎng)還沒(méi)有找到穩(wěn)健的操作方案，而且因?yàn)樨i舍保溫與通風(fēng)換氣的矛盾，導(dǎo)致豬群健康受損，免疫力和抵抗力都下降了，多種疫病群發(fā)、混發(fā)，非瘟病毒一旦進(jìn)入，發(fā)病率大大提高了。

導(dǎo)致本次疫病流行的第三個(gè)重要因素是我們復(fù)養(yǎng)成功后，存欄豬太多了，再加上冬季這縷東風(fēng)，具備了火燒連營(yíng)的基本條件。我們不難發(fā)現(xiàn)，凡是養(yǎng)豬恢復(fù)快、密度大、各種規(guī)模及養(yǎng)豬方式混雜、環(huán)境相對(duì)較差的地方都是率先發(fā)病的，并且流行傳播速度快、損失大、防控難度大、幸存豬場(chǎng)少。

凡是豬多的地方，關(guān)于豬方面的物流和人員必然呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，病毒擴(kuò)散的速度及對(duì)豬場(chǎng)的威脅同樣倍數(shù)增長(zhǎng)，如同赤壁之火一瀉千里，延綿不絕，只有生物防控條件好且管理非常嚴(yán)格到位的豬場(chǎng)才能獨(dú)善其身。

當(dāng)然，非瘟病毒的確是有很大變化，基因缺失毒株的出現(xiàn)和危害有目共睹，它使得非瘟防控和拔牙處理等工作變得更加復(fù)雜化。

僅僅憑借病毒的核酸檢測(cè)已經(jīng)無(wú)法及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)處于潛伏期的病毒了，發(fā)病豬的癥狀不再那么典型，問(wèn)題豬群難以拔凈，購(gòu)買豬苗時(shí)更加難以把控了……非瘟防控的核心要點(diǎn)是構(gòu)筑強(qiáng)大的防御體系，“拒敵于國(guó)門之外”，可是當(dāng)內(nèi)部出現(xiàn)“間諜和漢奸”時(shí)怎么辦？恐怕僅僅靠現(xiàn)場(chǎng)一線人員的眾志成城是不夠了。還必須從源頭抓起，絕不能引狼入室。好在發(fā)生基因缺失毒導(dǎo)致非瘟的豬場(chǎng)少之又少，不過(guò)擴(kuò)散在環(huán)境中的基因缺失毒和變異株如何發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)呢？這是一個(gè)無(wú)法回避的難題。

如同得了新冠肺炎，只有身體本來(lái)就有問(wèn)題的人，或者老年人中免疫應(yīng)答能力弱的人死亡率高，而比較健康的年輕人死亡率很低一樣，發(fā)生非瘟的豬場(chǎng)其死淘率與豬場(chǎng)的管理水平、檢測(cè)及拔牙能力，還有豬群健康狀況密切相關(guān)。實(shí)事求是地說(shuō)我們防控非瘟的手段與國(guó)家防控新冠肺炎如出一轍，方法和處理方式也是驚人的相似，那么為什么中國(guó)新冠防控得如此成功，而非瘟防控卻難以奏效且此起彼伏呢？根本原因就是防控的等級(jí)和力量的不對(duì)等，當(dāng)非瘟防控從國(guó)家全力以赴調(diào)整為企業(yè)自身防控為主的時(shí)候，環(huán)境污染及高頻率發(fā)生已經(jīng)是注定了，不是企業(yè)努力程度不夠，而是社會(huì)的系統(tǒng)力嚴(yán)重不足。當(dāng)然非瘟發(fā)展到現(xiàn)階段，讓國(guó)家全面掌控打一場(chǎng)殲滅戰(zhàn)也是根本不現(xiàn)實(shí)的了。非瘟疫苗何時(shí)能夠成功研制出來(lái)，并且被廣泛應(yīng)用，現(xiàn)在看來(lái)還是充滿變數(shù)。不得不說(shuō)，不是我們的科研人員不努力和無(wú)能，非瘟病毒已經(jīng)流行了百年，我們防控非瘟只進(jìn)行了二年多就做到現(xiàn)在的水平，也真的不易了。

既然疫苗暫時(shí)無(wú)望，我們就得繼續(xù)研究怎么樣才能最大可能地控制非瘟的發(fā)生，以及當(dāng)出現(xiàn)非瘟?xí)r如何才能降低損失。

在當(dāng)前情況下，做到萬(wàn)無(wú)一失對(duì)大多數(shù)豬企來(lái)說(shuō)應(yīng)該是不敢奢求了。雖然我們都在竭盡全力地奮斗著，但是冷靜反思和認(rèn)真總結(jié)后，我發(fā)現(xiàn)有三大“奪命劍”讓許許多多的大集團(tuán)和家庭農(nóng)場(chǎng)陷入了災(zāi)難。

奪命一劍：新場(chǎng)、新人、新模式

為什么這次大集團(tuán)的規(guī)模化大豬場(chǎng)中招頻頻？它們的豬場(chǎng)建得可謂是高大上，設(shè)備設(shè)施一流，完全按照非瘟防控理念設(shè)計(jì)建造，四級(jí)防控體系完善?？墒窃俸玫某浅匾残枰袘?zhàn)斗力的隊(duì)伍堅(jiān)守，然而在如今養(yǎng)豬人才嚴(yán)重缺乏的情況下，許多豬場(chǎng)使用的飼養(yǎng)員不僅沒(méi)有任何養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有多少機(jī)會(huì)經(jīng)歷專業(yè)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)。雖然他們有初生牛犢不怕虎之勇，卻無(wú)如臨大敵之懼，更不具備對(duì)敵之力，加之豬場(chǎng)的生活條件和生活工作方式超出了許多人的預(yù)料及心理承受能力，使得這樣豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理難如人意，甚至是一塌糊涂。豬群的健康受損，疫病多發(fā)，禍起蕭墻！一旦有非瘟病毒入侵，便是一觸即潰、潰不成軍，即便是作戰(zhàn)能力超強(qiáng)的場(chǎng)長(zhǎng)也只能望洋興嘆呼之奈何。許多大集團(tuán)在追求規(guī)模和速度的時(shí)候，往往是充分考慮了母豬的存欄量和發(fā)展速度，考慮了豬場(chǎng)建設(shè)進(jìn)度及與引進(jìn)豬的匹配度，唯獨(dú)太少考慮人員的承受力與成熟度。這樣的豬場(chǎng)即便沒(méi)有發(fā)生非瘟，其它疫病也會(huì)是多發(fā)的，生產(chǎn)成績(jī)不可能高，只有行情超常高的情況下才會(huì)有“規(guī)模利潤(rùn)”，其產(chǎn)能的有效性和利潤(rùn)貢獻(xiàn)度是要大打折扣的。

此輪疫病，一些家庭農(nóng)場(chǎng)目前安然無(wú)恙的一個(gè)重要原因是它們經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)火的洗禮，對(duì)非瘟的危害心知肚明，內(nèi)部眾志成城，具有危機(jī)感和緊迫感，自律性強(qiáng)，責(zé)任心相對(duì)到位，畫地為牢嚴(yán)防死守，不心存僥幸，不自大。

奪命二劍：八方引豬，集中飼養(yǎng)

且不說(shuō)非瘟基因缺失毒的擴(kuò)散與引豬密切相關(guān)，一些集團(tuán)和豬場(chǎng)為了搶時(shí)間拼速度，對(duì)正常情況下非常重視的引種或者購(gòu)買商品仔豬環(huán)節(jié)，普遍存在饑不擇食的情況。此時(shí)規(guī)模越大的豬場(chǎng)越難以從一個(gè)豬場(chǎng)引足所缺的豬，拼湊成為必然的選擇，問(wèn)題隨之而來(lái)。這樣的豬場(chǎng)和放養(yǎng)大戶，不僅非瘟發(fā)生率會(huì)大大高于那些自繁自養(yǎng)或者引豬來(lái)源比較穩(wěn)定可靠的豬場(chǎng)，其它各種疾病的發(fā)生率更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常的方式，由此開啟了養(yǎng)豬場(chǎng)疫病難以根除、疫病惡性循環(huán)的模式。專業(yè)育肥場(chǎng)更容易忽略此問(wèn)題，它們往往更加在意仔豬的價(jià)格和投苗時(shí)間，雖然也會(huì)對(duì)豬場(chǎng)非瘟進(jìn)行檢測(cè)排查，但是對(duì)其它疫病的情況選擇忽略不計(jì)。這無(wú)疑為今后的持續(xù)養(yǎng)殖埋下了禍根，容易導(dǎo)致積重難返，回天乏力。

奪命三劍：檢測(cè)不及時(shí)，拔牙隊(duì)伍非專業(yè)

在這種非常時(shí)期，檢測(cè)檢驗(yàn)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性非常重要，它不僅能夠讓豬場(chǎng)隨時(shí)了解掌握非瘟防控的動(dòng)態(tài)，查異補(bǔ)漏，不斷完善和加強(qiáng)防控工作的針對(duì)性和有效性，還能盡早發(fā)現(xiàn)可疑豬和發(fā)病豬，及時(shí)隔離具有風(fēng)險(xiǎn)豬群，組織專業(yè)人員進(jìn)行定點(diǎn)拔牙或者分區(qū)清群，遏制疫病擴(kuò)散造成更大損失。也許在平時(shí)的隨機(jī)排查中，檢測(cè)結(jié)果反饋的速度并不那么緊迫，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，檢測(cè)速度及結(jié)果反饋速度就成為了必要條件，沒(méi)有檢測(cè)結(jié)果做為指導(dǎo)的拔牙是盲目的，是缺乏可靠性做為保障的，成功率大大降低了。如果豬場(chǎng)發(fā)生非瘟要進(jìn)行生物安全隔離和選擇性拔牙處理時(shí)，沒(méi)有訓(xùn)練有素的專業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)操作，而完全依靠豬場(chǎng)原有的工作人員，幾乎是難以奏效的。就如同高樓大廈在某家剛剛出現(xiàn)火苗時(shí)普通人有可能把火撲滅，而當(dāng)大火串到其他家時(shí)，沒(méi)有專業(yè)的消防隊(duì)員，大樓里的人再多也無(wú)濟(jì)于事一樣。豬場(chǎng)中的拔牙團(tuán)隊(duì)就是特種兵中的消防隊(duì)，不僅要裝備精良，還要嚴(yán)格選拔訓(xùn)練有素。遺憾的是普通的家庭農(nóng)場(chǎng)是不可能有這樣的隊(duì)伍，它們只能寄希望能夠?qū)⒎俏辆苤T外或者扼殺在初期階段。而許多集團(tuán)化企業(yè)也存在因?yàn)檫@樣的隊(duì)伍配備不足而顧此失彼，使得豬場(chǎng)非瘟豬拔而不盡，屢拔不止，最終不得不面臨清群的局面，在扼腕嘆息之外還能責(zé)怪員工和管理者嗎？

在非瘟面前，沒(méi)有圣者，只有仁人和能人。痛定思痛的背后是血淋淋的現(xiàn)實(shí)，非瘟沒(méi)有將行業(yè)的利潤(rùn)整體下降或者提高，只是改變了利潤(rùn)的分配方式和所謂豬周期的運(yùn)行規(guī)律。那些大獲全勝的養(yǎng)豬人手里握著的錢，還滴著那些阻抗非瘟不利者的血，沒(méi)有凝固并且留有余溫。

非瘟的“奪命三劍”之下沒(méi)有冤死鬼，只有追悔莫及的無(wú)奈。針對(duì)非瘟“奪命三劍”的防御方法，當(dāng)我們破解了殺傷力之源時(shí)，解決之道隨之而出，無(wú)需多言。還是那句話：導(dǎo)致我們巨大損失的不是我們的無(wú)能為力，而是我們?nèi)狈Χ匆妴?wèn)題本質(zhì)的遠(yuǎn)見及腳踏實(shí)地、真抓實(shí)干！

我們可以失敗在昨天，但是必須具有活到明天的愿望與實(shí)力。