2004年我從上海禾豐調(diào)至淮安禾豐，記得當(dāng)時(shí)每次回總部開會(huì)，大家都會(huì)問我在哪里。我告之，我在江蘇淮安，很多人聽后一臉茫然：淮安？在哪兒？我于是開始慢慢解釋淮安是周總理的故鄉(xiāng)，淮安在江蘇的中部，淮安有520萬人口，是一個(gè)地級(jí)市…… 

時(shí)間久了，對(duì)淮安熟了，對(duì)淮安的文化也更熟了。再往后，每次總部來人，我都會(huì)津津有味地給大家講述淮安的歷史，淮安的文化，淮安同東北相比，有哪些不同的地方。 

每當(dāng)有客人來淮安，先介紹的就是淮安的名人，我們敬愛的周恩來總理就出生在淮安，周總理在淮安度過了他的童年時(shí)光，12歲時(shí)離開淮安，赴東北生活學(xué)習(xí)。說起第二個(gè)名人，恐怕就是家喻戶曉，老少皆知的《西游記》作者吳承恩了！現(xiàn)在，在淮安市通往周總理故居的翔宇大道路上，唐僧師徒四人的石塑就矗立在路中間的綠化帶中，隨時(shí)提醒著過往的車輛：遵章行駛，安全駕車?；窗策€是《老殘游記》的作者劉鄂，巾幗女英雄梁紅玉，民族英雄關(guān)天培的故鄉(xiāng)。 

淮安自古就有“襟吳帶楚客多游，壯麗東南第一州”的美譽(yù)，在2200多年的歷史中，淮安與揚(yáng)州、蘇州、杭州并稱為京杭大運(yùn)河沿線的“四大都市”。開國(guó)大典第一菜用的就是淮揚(yáng)菜?；窗踩嗣褚矠樽约旱娘嬍澄幕院?，每年的春夏之交，淮安都要舉辦美食節(jié)，用來慶?；窗裁磕晁〉玫倪M(jìn)步。來過淮安的禾豐人都會(huì)品嘗到淮安的幾大特色菜肴：平橋豆腐、軟兜長(zhǎng)魚、開洋蒲菜、小魚鍋貼和絲瓜茶散等。另外一道菜也許只是聽我說，而沒有口福了，就是文樓湯包。相傳道光皇帝南巡時(shí)，食后龍顏大悅：“真乃人間第一鮮呀！”更有詩(shī)贊曰：“桂花飄香菊花黃，文樓湯包人爭(zhēng)嘗。皮薄蟹黃餡味美，入喉頓覺周身爽。”因?yàn)檫@道菜要到淮安河下古鎮(zhèn)文樓，且要在八月螃蟹收獲的季節(jié)，才能品嘗到，所以來到淮安3年了，我還不知是何滋味！ 

淮安憑借地處江蘇中心的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，1條鐵路，2條水路，5條高速路為淮安經(jīng)濟(jì)推波助瀾，2006年淮安GDP總產(chǎn)值超過了500個(gè)億人民幣，人均GDP超過了1200美元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 

記得2004年剛來淮安時(shí)，我們?cè)诨窗簿┖即筮\(yùn)河的邊上租了一處低矮的廠房作為我們的公司，從公司走出去，便可看見京杭大運(yùn)河邊上垃圾成堆。時(shí)過3年，當(dāng)年的垃圾場(chǎng)變成了一個(gè)休閑小廣場(chǎng)，人們?nèi)宄扇旱卦谄渲行菹ⅲ憻捝眢w。每當(dāng)夜色降臨，河兩岸的風(fēng)景燈就會(huì)亮起，在河邊綠樹青草的襯托下，把整個(gè)大運(yùn)河照耀得如童話中的仙境一般。時(shí)過3年，淮安禾豐也從那個(gè)低矮的小廠房搬入開發(fā)區(qū)內(nèi)寬敞、高聳的現(xiàn)代化廠房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)了我們當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。 

自古淮安是兵家必爭(zhēng)之地，如今已不見春秋戰(zhàn)國(guó)的吳越之戰(zhàn)，亦聽不到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中車橋戰(zhàn)役的隆隆炮聲，而另一場(chǎng)更加激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”從來沒有停止過，這個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)就是和平年代的經(jīng)濟(jì)之戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)之戰(zhàn)。國(guó)內(nèi)的幾大飼料集團(tuán)——正大、希望、六和、通威、大北農(nóng)、正昌，還有我們禾豐等紛紛在淮安投資建廠，欲在這片1.01萬平方公里的土地上，布陣對(duì)壘，一決高低。 

禾豐人，正以飽滿的激情，迎接著這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)！ 

我們堅(jiān)信，再過3年，我們將會(huì)成為贏家！